À. Ñàñèíîâñêèé
13 àïðåëÿ 2001 ã.
- Ñêàæèòå, ó÷èòåëü, õîðîøî ëè, êîãäà ÷åëîâåê ìíîãî ðàçãîâàðèâàåò?
- ×òî æå õîðîøåãî, åñëè ÷åëîâåê áåç êîíöà áîëòàåò! - îòâåòèë ñòàðåö. - Âîò, ëÿãóøêè äíè è íî÷è êâàêàþò â ïðóäó òàê, ÷òî ó íèõ äàæå ÿçûêè ïåðåñûõàþò, îäíàêî èõ íèêòî íå ñëóøàåò. Äðóãîå äåëî - ïåòóõ. Íà ðàññâåòå îí âñåãî ëèøü äâà- òðè ðàçà êðè÷èò "êó-êà-ðå-êó!", è âñå åãî âíèìàòåëüíî ñëóøàþò, êàê ïðåäâåñòíèêà óòðà. Âîò è âûõîäèò: ãîâîðèòü íàäî ìàëî, äà ñ òîëêîì.
Êîðåéñêàÿ ïðèò÷à.
Ïîýòîìó ïåðåõîäèì ñðàçó ê äåëó. Îäèí ìîé ñòàðûé ïðèÿòåëü (åãî çîâóò Èãîðü), êîòîðîãî ÿ çíàþ åùå ñî øêîëû, ïîë ãîäà ïðîæèë â Þæíîé Êîðåå - êàê ñòóäåíò ÌÃÈÌÎ ïðîõîäèë ñòàæèðîâêó â Yonsei University. Ñîâñåì íåäàâíî îí âåðíóëñÿ â Ìîñêâó. ß ïîïðîñèë Èãîðÿ ïîäåëèòüñÿ âïå÷àòëåíèÿìè î åãî æèçíè â Êîðåå, ðàññêàçàòü òî, ÷òî ïî åãî ìíåíèþ áûëî áû ïîëåçíî çíàòü ëþäÿì, îòïðàâëÿþùèìñÿ â ýòó ñòðàíó.
- Êàê òû ëåòåë â Ñåóë, ñêîëüêî ñòîèò áèëåò, ïåðâûå âïå÷àòëåíèÿ ïîñëå ïðèçåìëåíèÿ?
-Àýðîïîðò Øåðåìåòüåâî. Ñàìîëåò êîìïàíèè "Korean Air Lines". Áèëåò ñòîèò 870$, åñëè ïîêóïàòü â ñïåöèàëüíîì àãåíòñòâå, à òàê - 1100$. Ýòî ãîäîâîé òàðèô, òî åñòü ïîëåòåòü íà äâå íåäåëè áóäåò ñòîèòü äåøåâëå, ÷åì êîãäà ëåòèøü íà öåëûé ãîä. Ïîëåò äëèòñÿ 8-8,5 ÷àñîâ. "Àýðîôëîòîì" ëåòåòü íå ñîâåòóþ - 12 ÷àñîâ â âîçäóõå ÷åðåç Øàíõàé, äà è ñåðâèñ îñòàâëÿåò æåëàòü ëó÷øåãî. À ïåðâîå ñèëüíîå âïå÷àòëåíèå íà ìåíÿ ïðîèçâåë ñåóëüñêèé àýðîïîðò - ÷èñòûé, ñâåòëûé, áîëüøîé...
- À êàêîâà ðàçíèöà ïî âðåìåíè ìåæäó íàìè è èìè?
-Ëåòîì +5, çèìîé +6 ÷àñîâ, ïîñêîëüêó ó íàñ åñòü "çèìíåå" è "ëåòíåå" âðåìÿ, à ó íèõ íåò.
- Ïî ÷åì â Ñåóëå ïðîæèâàíèå â îòåëå?
- Îòíîñèòåëüíî íåäîðîãîé îòåëü â öåíòðå Ñåóëà ñòîèò 50000 âîí çà ñóòêè. 1100 âîí ïðèìåðíî ðàâíû 1$. Òî åñòü ëè÷íûé íîìåð ãäå åñòü õîëîäèëüíèê, òåëåâèçîð, êîíäèöèîíåð, òóàëåò, äóø çà 45$ â ñóòêè - ýòî ìèíèìóì. Äîðîãèå îòåëè ïåðåâàëèâàþò çà 100$. Íî âîîáùå, â Êîðåå ðàñïðîñòðàíåíû òàêèå øòóêè (îíè íàçûâàþòñÿ "¸ãâàí"): íåáîëüøàÿ êîìíàòà, òàì åñòü êðîâàòü, òåëåâèçîð, õîëîäèëüíèê, òóàëåò, íî â îòëè÷èå îò îòåëÿ - íèêàêîãî ñåðâèñà.  ðóññêîì ïîíèìàíèè - ýòî îáùàãà êâàðòèðíîãî òèïà - îò 25000 âîí ìîæíî íàéòè. Òàì, â ïðèíöèïå, íîðìàëüíî, æèòü ìîæíî...
-Êàê îáñòîÿò äåëà ñ òðàíñïîðòîì è öåíàìè íà íåãî?
Èíîñòðàíöó, íå çíàþùåìó êîðåéñêîãî ÿçûêà óäîáíåé âñåãî ïåðåìåùàòüñÿ ïî ãîðîäó íà òàêñè. 50% ìàøèí íà óëèöå - ýòî òàêñè. Èõ ïðîñòî î÷åíü ìíîãî, è ñòîèò ïîåçäêà íà òàêñè íå òàê äîðîãî. Ñõåìà îïëàòû ñëåäóþùàÿ: òû ñàäèøüñÿ, íà ñ÷åò÷èêå ãîðèò öèôðà - 1300. Ýòî ïëàòà çà ïîñàäêó. Äàëüíåéøèé îòñ÷åò âåäåòñÿ ïî êèëîìåòðàæó è íà÷èíàåòñÿ ñ 1300 âîí. Ïðîåõàòü íà òàêñè ÷åðåç âåñü Ñåóë áóäåò ñòîèòü íå äîðîæå 10000 âîí. À åñëè âàñ 3-4 ÷åëîâåêà, òî ñóììà äåëèòñÿ íà ÷èñëî ïàññàæèðîâ.
Íåêîòîðûå òàêñèñòû ïîëüçóþòñÿ òåì, ÷òî òîëüêî ÷òî ïðèëåòåâøèé â àýðîïîðò èíîñòðàíåö íå çíàåò, ÷åãî ñêîëüêî ñòîèò. Ïîýòîìó, åñëè òàêñèñò çà äîñòàâêó âàñ èç àýðîïîðòà äî îòåëÿ ïðîñèò 30 000-40 000 âîí, íàèâíî ñ÷èòàÿ âàñ "ëîõîì", - óáåéòå íàõàëà íà ìåñòå. ... êðàéíåì ñëó÷àå, âåæëèâî ïîïðîñèòå åãî âêëþ÷èòü ñ÷åò÷èê, òîãäà äîåõàòü èç àýðîïîðòà äî ëþáîé òî÷êè Ñåóëà íå ïðåâûñèò 20 000 âîí.
Åñëè âû ïëîõî îðèåíòèðóåòåñü íà ìåñòå, òî ïîëüçóéòåñü òàêñè.
Äðóãîé óäîáíûé âèä òðàíñïîðòà - ìåòðî. Êîðåéñêîå ìåòðî ïðèíöèïèàëüíî îòëè÷àåòñÿ îò ìîñêîâñêîãî. Âî-ïåðâûõ, êîãäà òû ïîêóïàåøü áèëåò (êàðòî÷êó), òî ãîâîðèøü äî êàêîé ñòàíöèè åäåøü (îò ýòîãî çàâèñèò ñòîèìîñòü ïðîåçäà). Ïðîéäÿ âõîäíîé òóðíèêåò ñ ïîìîùüþ ýòîé êàðòî÷êè, òû ÍÅ âûáðàñûâàåøü åå, êàê äåëàþò ìíîãèå íåîïûòíûå èíîñòðàíöû. Íà âûõîäíîì òóðíèêåòå îíà ñíîâà ïîíàäîáèòñÿ.
Âòîðàÿ âàæíàÿ îñîáåííîñòü êîðåéñêîé ïîäçåìêè ñîñòîèò â òîì, ÷òî íåêîòîðûå ëèíèè ðàçäåëÿþòñÿ ñ îïðåäåëåííîãî ìîìåíòà íà äâå âåòêè. Ïî êàêîé èç íèõ ïîéäåò ïîåçä, íàïèñàíî íà íåì ñàìîì. Âñå íàäïèñè äóáëèðóþòñÿ ïî-êîðåéñêè è ïî-àíãëèéñêè.
Ñðåäíÿÿ ñòîèìîñòü ïðîåçäà ïî Ñåóëó - 600 Âîí. Óåõàòü â äðóãîé ãîðîä (ïîäçåìíàÿ ìàãèñòðàëü èìååò âûõîä íà íàçåìíûå æåëåçíûå äîðîãè) - 2000-2500 âîí.
Âñå âõîäû è âûõîäû ìåòðî ïðîíóìåðîâàíû. Ýòî óäîáíî, åñëè íóæíî "çàáèòü ñòðåëêó" â êîíêðåòíîì ìåñòå.
Åùå â Ñåóëå åñòü àâòîáóñû. Îíè áûâàþò òðåõ âèäîâ:
1) Äîðîãèå àâòîáóñû çà 1200-1300 âîí. Âñå ìåñòà ñèäÿ÷èå. Õîäÿò ïî äàëüíèì ìàðøðóòàì.
2) Ñîâåðøåííî îáû÷íûé àâòîáóñ.Ñðåäíåé ñòîèìîñòè - 600-700 âîí.
3) Äåøåâûé òèï (300 âîí)- àíàëîã ñîâåòñêîãî ËÈÀÇèêà, íî ñ êîíäèöèîíåðîì. Èõ ìàëî. Õîäÿò ëèøü â îïðåäåëåííûõ ìåñòàõ íà ìàëûå ðàññòîÿíèÿ.
Âîò äâóõ ñëîâàõ è âñå ÷òî ìîæíî ñêàçàòü î ñåóëüñêîì îáùåñòâåííîì òðàíñïîðòå.
Ïðèùóðèâ ãëàçà è, ïîäëèâ ïèâà â ñòàêàí, ìîé äðóã Èãîðü ïðîäîëæèë ñâîé ðàññêàç î ñâîåé æèçíè â Þæíîé Êîðåå...
Öåíû â Ñåóëå ãîðàçäî âûøå ÷åì â Ìîñêâå. Âûøå íà âñå âèäû òîâàðîâ è óñëóã. Ïåðâûå äíè ìû âñå ïåðåñ÷èòûâàëè â ðóáëè è óæàñàëèñü, íî ïîòîì íàì íàäîåëî ïîðòèòü ñåáå íåðâû. Áàíêà Êîêè â àâòîìàòå íà óëèöå - 0.7$, ñîêà - 1$. Ïîåñòü â äåøåâîì êîðåéñêîì ðåñòîðàíå (èõ íà óëèöàõ ãîðàçäî áîëüøå, ÷åì â Ìîñêâå) ìèíèìóì 3000 âîí, McDonald's, ÷òîá íîðìàëüíî íàåñòüñÿ ,- 45000, ñõîäèòü â áàð ïîïèòü ïèâà - 5000...  îáùåì, íà åäó óõîäèëî â äåíü 10-15$.
Ðàññêàæè ïîïîäðîáíåé î ðåñòîðàíàõ è çàêóñî÷íûõ. ×òî èç ñåáÿ ïðåäñòàâëÿåò íàöèîíàëüíàÿ êîðåéñêàÿ êóõíÿ?
Ïî âñåìó Ñåóëó ðàñêèíóòî îãðîìíîå ÷èñëî ìåëêèõ ðåñòîðàí÷èêîâ-çàáåãàëîâîê, ãäå ìîæíî íîðìàëüíî ïîåñòü çà 3-4 òûñÿ÷è. Òàêèå ìåñòà ëåãêî âñòðåòèòü ãäå óãîäíî, ðàçâå ÷òî, êðîìå ñîâðåìåííûõ ðàéîíîâ ñ âûñîòíûìè çäàíèÿìè.
Îñíîâíàÿ õàðàêòåðèñòèêà íàöèîíàëüíîé êóõíè - ýòî âêóñíî, íî îñòðî. Êòî îñòðóþ ïèùó íå ëþáèò, òîìó â Êîðåå òÿæåëî. Âîîáùå òðàäèöèîííûé ñòîë ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé íàáîð èç íå÷åòíîãî ÷èñëà ïèàë (3-5, ÷åì áîëüøå, òåì áîãà÷å ñòîë), â êàæäîé èç íèõ ëåæèò ñâîå áëþäî. Îáÿçàòåëüíî ïðèñóòñòâóåò ïèàëà ñ êèì-÷è è ñóï÷èêîì. Åñëè â Ðîññèè ìû âñå åäèì ñ õëåáîì, òî òàì íàðîä çàæåâûâàåò åäó êèì-÷è. Çàïèâàþò âîäîé èëè çàåäàþò ñóï÷èêîì.
Ñàìàÿ áîëüøàÿ è åäèíñòâåííàÿ ïðîáëåìà, âîçíèêàþùàÿ ó òóðèñòà-èíîñòðàíöà, ïðèøåäøåãî â ðåñòîðàí è íå âëàäåþùåãî êîðåéñêèì ÿçûêîì - ýòî ÷òî îçíà÷àåò òà èëè èíàÿ íàäïèñü â ìåíþ. Çäåñü ìîãó ïîðåêîìåíäîâàòü çàêàçàòü ÷òî-íèáóäü íàóãàä è, åñëè ïîíðàâèòñÿ, ïåðåðèñîâàòü íàçâàíèå â çàïèñíóþ êíèæêó.
Âèçèò â íåáîëüøîé êîðåéñêèé ðåñòîðàí÷èê ìîæåò âûãëÿäåòü ñëåäóþùèì îáðàçîì:
Çàõîäèøü, ñàäèøüñÿ çà ñòîë. Ïîäõîäèò ïðèÿòíî óëûáàþùàÿñÿ äåâóøêà è âîïðîñèòåëüíî ñìîòðèò òåáå â ãëàçà. Òûêàåøü ïàëüöåì â ìåíþ. ×åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ òåáå ïðèíîñÿò âîäó, êèì-÷è (îñòðàÿ êàïóñòà, ìàðèíîâàííàÿ îñîáûì ñïîñîáîì - íåïðåìåííûé àòðèáóò êîðåéñêîé òðàïåçû). Åùå ïðèíîñÿò òåðòóþ ðåäüêó, ñóï÷èê è ïàëî÷êè. Åñëè íóæíà âèëêà, òî ñëåäóåò ñêàçàòü îôèöèàíòó âîëæåáíîå ñëîâî "fork" (âèëêà ïî-àíãëèéñêè) èëè "ïõîêõû" - ïî-êîðåéñêè. Ìèíóò ÷åðåç 5-10 ïðèíîñÿò çàêàçàííîå òîáîé áëþäî èç ìåíþ. Íåîáû÷íî òî, ÷òî, ÷åãî áû òû íå çàêàçàë, âîäó, êèì-÷è, ðåäüêó, ñóï÷èê ïðèíîñÿò îáÿçàòåëüíî - ïðè÷åì ýòè ýëåìåíòû ïîëàãàþòñÿ áåñïëàòíî.
Åñëè òåáå íóæíî åùå âîäû (êèì-÷è, ðåäüêè, ñóï÷èêà), òî íàáðàâ ïîëíóþ ãðóäü âîçäóõà, íóæíî êðèêíóòü "¸ãè¸" (íå ïåðåïóòàòü ñ "¸ìà¸") - ïî-èõíåìó ýòî îôèöèàíò. Ñíîâà ïðèáåãàåò ìèëî óëûáàþùàÿñÿ êîðåÿíî÷êà è æäåò òâîèõ ðàñïîðÿæåíèé. Ãîâîðèøü åé "ìóëü" (âîäà) - îíà ïðèíîñèò âîäó, ãîâîðèøü åé "êóê-ñó" - ïðèáåãàåò ñ ñóï÷èêîì, ñêàæåøü "ìó" - äîáàâèò ðåäüêè. È òàêèå øòóêè ìîæíî îòêàëûâàòü ñîâåðøåííî áåñïëàòíî, ãëàâíîå, ÷òî-íèáóäü çàêàçàòü èç ìåíþ âíà÷àëå.
Âîò íåêîòîðûå íàçâàíèÿ êîðåéñêèõ áëþä, êîòîðûå ðåêîìåíäóþòñÿ ê óïîòðåáëåíèþ âûõîäöàì èç Ðîññè:
Ñîêîãèòîïïàá - ìÿñî ñ ðèñîì. Êðó÷å âñåãî. Íå îñòðî! 3500 - 4000. Ìÿñî (ãîâÿäèíà, ñâèíèíà) ðåäêî óïîòðåáëÿåòñÿ â íàöèîíàëüíîé êóõíå. Ýòî îäíî èç íåìíîãèõ áëþä.
Ìàíäó - ïåëüìåíè. Áûâàþò íåñêîëüêèõ âèäîâ. Âîò íåêîòîðûå:
Ìóëü-ìàíäó - ïåëüìåíè ñ âîäè÷êîé. Íà÷èíêà èç ìÿñà è îâîùåé.
×èí-ìàíäó - ïåëüìåíè, ñâàðåííûå íà ïàðó.
Êîãè-ìàíäó - ñàìûå ïðîñòûå è äåøåâûå ïåëüìåíè.
Íî ëþáîå ìàíäó - ýòî âêóñíî è ñúåäîáíî.
È åùå îäíî ïðèêîëüíîå áëþäî, êîòîðîå åñòü âåçäå:
Êèì-ïàá. Îêîëî 2000 âîí. Ýòî íàðåçàííàÿ êðóãëÿøêàìè "êîëáàñêà" èç ðèñà ñ ìÿñíîé ñåðäöåâèíêîé. Íà òàðåëêó âûêëàäûâàþò íåñêîëüêî êðóãëÿøêîâ. Êàæäûé èç íèõ îáìîòàí êàêîé-òî ñúåäîáíîé ìîðñêîé âîäîðîñëüþ.
Êîãäà òðàïåçà îêîí÷åíà, ¸ãè¸ ïðèõîäèò ñíîâà. Òû ðàñïëà÷èâàåøüñÿ çà òå áëþäà, ÷òî çàêàçàë èç ìåíþ. ×àåâûõ äàâàòü íå íàäî. Ïîìàõàâ îôèöèàíòêå ðó÷êîé è, ñêàçàâ åé "Bye-bye" (èì ýòî íðàâèòñÿ), ñûòûé è äîâîëüíûé ïîêèäàåøü ãîñòåïðèèìíîå çàâåäåíèå...
Îëüãà 27.12.2010 19:11
Ñòàòüÿ ïðèêîëüíàÿ, õîòÿ è óñòàðåâøàÿ - öåíû äàâíî óæå ïîäíÿëèñü.. ñàìîå çàáàâíîå - ýòî òî, ÷òî ñëîâî "¸ãè¸" ïåðåâîäèòñÿ êàê "ñþäà" , à íå "îôèöèàíò" : â êîðåéñêèõ çàáåãàëîâêàõ íåòó îôèöèàíòîâ, åñòü òîëüêî ïîìîùíèêè ïîâàðîâ..
Çàáàâíàÿ ñòàòüÿ, à ãëàâíîå ïîëåçíàÿ. Îäíàêî èíôîðìàöèÿ äåéñòâèòåëüíî óñòàðåëà.
01.07.2009 0
2024 0 0
29.10.2005 0
Ëþáîâü ìîÿ íåèñòðåáèìàÿ ê Äàëüíåìó Âîñòîêó îáúÿñíÿåòñÿ, ïî-âèäèìîìó, òåì îáñòîÿòåëüñòâîì, ÷òî äåä ìîé ïî îòöîâñêîé ëèíèè ðîäèëñÿ â Ìàí÷æóðèè, à äåä ïî ìàòåðèíñêîé ëèíèè äîëãî ñëóæèë...... ïîäðîáíåå
16206 0 0
07.11.2003 0
Êîðåéöåâ â ÄÌÇ ïóñêàþò íå âåçäå. Â Ïõàíìóäæîìå íà áàçó ÎÎÍ (ãäå ñëóæàò â îñíîâíîì àìåðèêàíöû), ïóñêàþò òîëüêî èíîñòðàíöåâ ïî ñïåöèàëüíîé çàÿâêå. Êîãäà ìû ïðèåõàëè íà ïåðâûé ÊÏÏ, íàñ îøàðàøèëè òåì, ÷òî â äæèíñàõ ñþäà íå ïóñêàþò..... ïîäðîáíåå
2803 4 0
07.11.2003 0
Íà ×åäæêäî åñòü åù¸ êðóïíåéøèé ïàðê èñêóññòâà áàíñàé (ïî-êîðåéñêè - ;), ïðàâäà, îñíîâàë åãî ÿïîíåö.... ïîäðîáíåå
2650 0 0