Где я могу получить образование в области кулинарии, кулинарного искусства во Франции. Сколько это будет стоить? Это будет высшее или профессиональное образование? Надо ли знать французский язык и вообще на каком языке проходит обучение?

Тема: Обучение за рубежом – Обучение во Франции

0 1598 28.01.2007

Ответы экспертов:

• 

  21.02
  2007

  оценить не понравилось 0 понравилось

  Махотенкова Татьяна

  Эксперт: Обучение за рубежом

  Образование в области кулинарии, кулинарного искусства во Франции можно получить в престижной школе с мировым именем Le Cordon Bleu.
  Основанная в Париже в 1895 году, Le Cordon Bleu стала мировым лидером в области кулинарного образования, а также подготовки специалистов в области ресторанного и отельного менеджмента. Le Cordon Bleu представлена на сегодняшний день 26 международными школами в 11 странах мира. Каждый год команда из более чем 80 первоклассных шеф-поваров передает свой опыт 18000 студентам, приезжающим на обучение в Le Cordon Bleu из более чем 75 стран мира.
  Обучение проводится на английском языке, внекоторых случаях на французском.
  В Le Cordon Bleu в Париже проводятся профессиональные программы, т.е. Вы получаете профессиональное образование. Обучение длится от 3 до 9 месяцев (т.е. от 1-го семестра до 3-х). Каждый семестр соответствует одному уровню (basic - intermediate - superior), закончив один уровень, можно перейти на другой, а можно прервать обучение для работы и продолжить в удобное время. Однако большинство студентов предпочитают в Le Cordon Bleu все девять месяцев. В обучении делается акцент на демонстрации и практические мастер-классы.
  Высшее образование в данной области можно получить в школе Le Cordon Bleu, которая находится в Австралии.
  Подробную информацию о школе и стоимости обучения можно найти по ссылке http://www.meganom.org/out/country/france/1157.html
  С уважением,
  Виктория.