Выпускники каких ВУЗов наиболее подходят для работы в гостиничной индустрии? (Из интервью журналу "Пять звезд" №2 2003 г.)

Тема: Германия – Общие вопросы о Германии

0 500 17.08.2003

Ответы экспертов:

• 

  17.08
  2003

  оценить не понравилось 0 понравилось

  Мантель Наталья

  Эксперт: Германия

  Если говорить о высших учебных заведениях, для меня удобнее и перспективнее взять выпускника МГИМО или выпускника педагогического вуза, или, допустим, МГУ, чем кого-то из закончивших профессиональный курс. Поскольку в названных вузах лучше языковая и общая подготовка. Выпускники-лингвисты, может быть, меньше ориентированы на работу в гостиницах и через 2-3 года могут уйти, но эти 2-3 года они будут работать качественнее, чем выпускники профессиональных учебных заведений. Те же, кто приходит, закончив специализированные высшие или средние учебные заведения, ориентированы на работу в гостинице, но у них хуже языковая подготовка и у них абсолютно нет практических навыков ни при работе с компьютерной программой, ни при контакте с гостем — они пугаются, они не имеют навыка общения. Разница в подготовке колоссальная. Можно ругать за это профессиональные учебные заведения, а можно пожалеть, поскольку у них нет тренинговой базы, нет тренинговой гостиницы. Это камень преткновения. И если сравнивать с западной системой образования, то там, как в нашей системе здравоохранения, учебное заведение имеет свою базу подготовки, в которой сразу же готовят ориентированных специалистов. А у нас этого нет, и потому качество подготовки ребят оставляет желать лучшего.